Pagnotte in piazza, è il «Pasta Madre Day» «Una festa contro l’omologazione dei sapori» Oltre 5 mila dosi di lievito naturale distribuite gratuitamente per incoraggiare la panificazione casalinga: «Un gesto di resistenza» MILANO – Degustazioni, cotture collettive in forni a legna, laboratori teorici e pratici sulla panificazione casalinga. Ma soprattutto oltre cinquemila dosi di pasta […]
