Il Blog l’anno scorso ha pubblicato un post del Professor Franco Berrino con 12 raccomandazioni per la prevenzione dei tumori basate sugli studi scientifici certificati dall’OMS. Tra queste c’era la “raccomandazione di limitare le carni rosse e di evitare le carni conservate che da noi vuole dire soprattutto evitare i salumi perché sono legati ai tumori […]
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#Expo: la grande fiera dei cibi che non fanno bene alla salute
Intervento del dottor Franco Berrino “Expo sarà una grande fiera di promozione di cibi che non fanno bene alla salute. Vorrei ricordare che il Codice Europeo per la Prevenzione dei Tumori dice: Evitare il consumo di bevande zuccherate Evitare il consumo di carni conservate Limitare il consumo di cibi ad alta densità calorica, cioè molto […]